Please wait while JT SlideShow is loading images...
Photo Title 1Photo Title 2Photo Title 3Photo Title 4Photo Title 5

Histoire du vignoble

Le Clos Rességuier se situe au pied du village de Sauzet dans une doline. Le vignoble de 13,5 hectares offre un terroir argilo-calcaire du kimmeridgien. Nos vignes ont plus de 40 ans et les plus jeunes 20 ans. Quatre générations ont mis en valeur ce vignoble jusqu'à ce jour.

Le 8 septembre 1964, quinze membres du Conseil d'Administration du Syndicat des Vins d'Appellation d'Origine Cahors,  dont André Rességuier se réunissaient publiquement pour donner naissance à la Confrérie du Vin de Cahors.

Le malbec, appelé localement cot ou auxerrois est le cépage roi de l'appellation Cahors qui a obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée en 1971. Il peut être associé au merlot et au tannat, à condition de représenter 70% minimum de l'assemblage conformément aux Cahiers des Charges de l'A.O.C.